大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于德乙荷尔斯泰因对汉堡的问题,于是小编就整理了5个相关介绍德乙荷尔斯泰因对汉堡的解答,让我们一起看看吧。
德国行政区划分为联邦、州、市镇三级,共有16个州,13175个市镇。各州的名称是:巴登—符腾堡州、巴伐利亚州、柏林市、勃兰登堡州、不来梅市、汉堡市、黑森州、梅克伦堡—前波莫瑞州、下萨克森州、北莱茵—威斯特法伦州、莱茵兰—普法尔茨州、萨尔州、萨克森州、萨克森—安哈特州、石勒苏益格—荷尔斯泰因州和图林根州。其中柏林、不来梅和汉堡为市州。
德国行政区划分为联邦、州、市镇三级,共有16个州,12229个市镇。
各州的名称是,巴登-符腾堡州、巴伐利亚州、柏林市、勃兰登堡州、不来梅市、汉堡市、黑森州、梅克伦堡-前波莫瑞州、下萨克森州、北莱茵-威斯特法伦州、莱茵兰-普法耳茨州、萨尔州、萨克森州、萨克森-安哈特州、石勒苏益格-荷尔斯泰因州和图林根州,其中柏林、不来梅和汉堡为市州。
16个州的名称是:巴登-符腾堡、巴伐利亚、柏林、勃兰登堡、不来梅、汉堡、黑森、梅克伦堡-前波莫瑞、下萨克森、北莱茵-威斯特法伦、莱茵兰-法耳茨、萨尔、萨克森、萨克森-安哈特、石勒苏益格-荷尔斯泰因和图林根。其中柏林、不来梅和汉堡是市州。 东德的领土范围,包含了今日德国境内梅克伦堡-前波美拉尼亚(Mecklenburg-Vorpommern) ,勃兰登堡(Brandenburg),萨克森(Sachsen),萨克森-安哈尔特(Sachsen-Anhalt)与图林根(Thüringen)等邦(州),再加上大柏林地区的东半部。
巴伐利亚王国
萨克森王国
汉诺威王国
符腾堡王国
巴登大公国
黑森大公国
梅克伦堡-施特雷利茨大公国
梅克伦堡-什未林大公国
萨克森-魏玛-艾森纳赫大公国
安哈尔特-贝恩堡公国
安哈尔特-德绍公国
安哈尔特-克滕公国
奥尔登堡公国
不伦瑞克公国
荷尔斯泰因公国
林堡公国
拿骚公国
萨克森-阿尔滕堡公国
萨克森-科堡-哥达公国
萨克森-迈宁根公国
萨克森-希尔德堡豪森公国
不来梅
汉堡
吕贝克
美因河畔法兰克福
19世纪普鲁士王国取得普丹战争、普奥战争和普法战争的胜利,统一了北德意志邦联与巴伐利亚。
德意志是一个民族分合无定的国家。神圣罗马帝国系一个徒具虚名的松散诸侯联盟,最多时全国竟分有上千个邦国;经过几百年的苦苦奋斗,德意志终于在1871年由普鲁士实现了首次民族大统一。——常识历史篇。德国每一枚正规出售的鸡蛋,蛋壳上都印有一串“身份证号”,这起源于2000年德国引入的食品安全回溯追究制度(Rückverfolgbarkeitssystem der Lebensmittelwirtschaft)。2004年起,欧盟出台法律,规定市场上的鸡蛋必须有“身份证号”。这串数字包括三个部分,分别说明了该鸡蛋的养殖方式、出产国家、养鸡场编号。
养殖方式部分,统一只有0,1,2这三种类别:0类是有机养殖,1类为散养,2类是鸡舍饲养。一般而言0类鸡蛋单价最贵,这一类别要求母鸡按照传统方式饲养,有一定的空间自行觅食、清洁,饲料也必须由多种有机谷物组成。
出产国家部分:一般是两个字母,跟车牌号有点像。。。DE是德国,AT是奥地利,DK是丹麦,IT是意大利,FR是法国,NL是荷兰,等等。
养鸡场编号:这一串数字表明产蛋的养鸡场。以德国为例,最前面两位数字表明养鸡场所处的联邦州:01表示石勒苏益格-荷尔斯泰因,02表示汉堡,等等。后面五位数字则是某个养鸡场的编号。在意大利和法国,后五位可能出现字母,例如1-FR-ABC03。
统一的欧盟数据库中,每一所养鸡场的养殖数量、养殖条件、鸡蛋产量、深加工产品等各类信息分门别类一清二楚,消费者和产品监管者可以查询到产品流入市场的渠道。在 “鸡蛋上写了啥” 网站上(www.was-steht-auf-dem-ei.de),输入鸡蛋上的编号,即可确定养鸡场地址,还能看到养殖情况的照片。
有了这么详尽的食品安全回溯追究制度,在欧盟消费蛋制品确实是比较令人放心。同时,这一制度也有效规范了养鸡场的养殖卫生条件,促进了社会运营的诚信透明化,对消费者和生产者都很有价值。
德国鸡蛋上的每一串数字都可以表示生鸡蛋的母鸡的生长情况、如何喂养,并且倘若某一枚鸡蛋出了问题,可以立即通过这一串编码追踪到养鸡场。这一串数字分成三组,分别代表母鸡的饲养方式、出产国以及饲养处所。
第一部分:数字代表母鸡的饲养方式
'0号'代表有机饲养,'1号'代表自由散养,'2号'代表无笼平底饲养,'3号'代表鸡笼饲养。图中这枚鸡蛋就代表是有机饲养的鸡下的蛋。
第二部分:字母代表鸡蛋出产国
中间的字母表示产地,比如德国本土的鸡蛋就是DE,DK是丹麦,BE是比利时,NL是荷兰。图中这枚鸡蛋就来自德国。
第三部分:数字串代表了养鸡场编号
最后面的一串数字标明养鸡场,有了这串数字,如果鸡蛋出了食品安全问题,那么食品检测部门就可以顺藤摸瓜,一直追查到源头了。
鸡蛋也有大中小号:
话说买衣服的时候,咱们知道有小号中号大号,德国人根据鸡蛋的重量,也划分了大小等级,每一盒鸡蛋上都会标注鸡蛋的大中小号。
S号鸡蛋 → 重量<53g
M号鸡蛋 → 重量在53~63g之间
L号鸡蛋 → 重量在63~73g之间
XL号鸡蛋 → 重量超过73g
这叫食品安全回溯追究制度,能根据编号查清产地,喂养的时间甚至伺料等,这样的好处一是增强了消费安全,保障了消费者的饮食安全。另一方面约束了食品安全生产,促使生产商遵守法律,合法经营,第三有利于净化社会风气,打击坑蒙拐骗偷,看看中国的现在,哎,吃不好,喝不好,呼吸困难,人心难测,大家都是一个心眼为了钱
德国一向来重视食品安全,鸡蛋上的编号是为了标示这个鸡蛋是出自哪个农场,一旦出了问题,立刻就会找到那个农场。我最佩服德国,在德国,如果你吃东西吃坏了肚子,去当地食品安全检查部门反馈并拿出那个东西,那个部门工作人员当时就会进行调查。并且24个小时之内绝对给你答复。这就是德国,要是中国能做到这样的一半就好了。
01母鸡的饲养方式
Haltungssystem
这一串号码的第一个字母,代表的就是母鸡的饲养模式(Haltungssystem),比如:
0 = Ökologische Erzeugung 有机饲养,表明母鸡是放养的,未摄入任何添加剂;
1 = Freilandhaltung 自由散养,表明下蛋的母鸡有固定鸡舍,是露天饲养场放养的,除了自由觅食外还添加人工饲料,还定期打预防针;
2 = Bodenhaltung 无笼平底饲养,表明母鸡虽然是圈养,但生活环境相对宽松;
3 = Käfighaltung 鸡笼饲养。
一般来说,编号越小的鸡蛋越贵:
0号蛋一般6只装,售价在1.2欧元(约10元人民币);
1号蛋10只装,售价在1.8欧元(约15元人民币);
2号蛋10只装,售价在1.5欧元(约12.5元人民币);
3号蛋最便宜,10个售价不到1欧元(约8.3元人民币)。
目前德国62%的鸡蛋都是2号蛋,11%的鸡蛋是3号蛋,据报道预计2050年德国就不再有3号鸡蛋了。
02生产国家
Ländercode/Erzeugerland
接下来的两个字母,则是鸡蛋生产地的欧盟成员国缩写,比如:AT = Österreich 奥地利,BE = Belgien 比利时,DE = Deutschland 德国,NL = Niederlande 荷兰等等。
03所在养鸡场的编号
Erzeuger-Kennumer
最后一串数字,代表是鸡蛋来源农场的编号,其中前两位数字标识德国联邦州名(若鸡蛋产自德国)。
各州编码如下:
石勒苏益格-荷尔斯泰因(01)、汉堡(02)、下萨克森(03)、不来梅(04)、北莱茵-威斯特法伦(05)、黑森(06)、莱茵兰-普法尔茨(07)、巴登-符腾堡(08)、巴伐利亚(09)、萨尔(10)、柏林(11)、勃兰登堡(12)、梅克伦堡-前波莫瑞(13)、萨克森(14)、萨克森-安哈尔特(15)和图林根(16)。
如果觉得上面的信息太过复杂,记不住的话,也可以登录was-steht-auf-dem-ei.de网站查询农场地址和联系电话。
包装信息
Güteklasse & Bio-Siegel
除了在鸡蛋上,包装盒上也有一些信息,如鸡蛋的保质期、质量、产品等级、有机产品标识等。
其中根据鸡蛋的重量划分的大小等级主要有四种:
S 鸡蛋 → 重量<53g
M 鸡蛋 → 重量在53~63g之间
L 鸡蛋 → 重量在63~73g之间
XL 鸡蛋 → 重量超过73g
到此,以上就是小编对于德乙荷尔斯泰因对汉堡的问题就介绍到这了,希望介绍关于德乙荷尔斯泰因对汉堡的5点解答对大家有用。
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